México es uno de los países con más obecidad en el mundo, lo más alarmante es que tiene sus inicios en la infancia Los alimentos que se ingieren dentro de las escuelas determinan en gran parte la alimentación más importante durante el día que es el desayuno.
De la misma manera en los centros de trabajo comunmente nos encontramos con alimentos que no cubren con las vitaminas y nutrientes esenciales que debe consumir el ser humano.
Es difícil encontrar una variedad de alimentos que cumplan con las condiciones de calidad, precio justo y valor nutrimental.
Nuestro principal objetivo en GAKUMAI es erradicar este gran problema en los comedores que atendemos, para lo cual contamos con experiencia en el mercado y asesores en carrera de nutrición y gastronomía.